São Martinho

São Martinho em devoção
Foi bastante venerado
Mas na nossa tradição
É assim idolatrado...

Dia onze é o seu dia
De Novembro, diz o povo
Quase por autolatria
Vai-se abrir o vinho novo.

Lá diz o velho ditado
No dia de São Martinho
Para ser bem celebrado
Vai à adega e prova o vinho.

As castanhas são rainhas
De saboroso degusto
Que fazem quando quentinhas
O tão popular magusto.

Comem-se depois assadas
Festejando o São Martinho
Mas devem ser bem regadas
Com água pé ou bom vinho.

É assim a tradição
Por Portugal inteirinho
Que em notória animação
Se celebra o São Martinho !...

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Euclides Cavaco